Услуги за реалните нужди на Вашия обект в областта на храните и водите
От първоначалната оценка и документацията до лабораторния контрол, обучението и последващото обслужване.
Документация, контрол и подкрепа в една система
Изберете услуга, за да видите какво включва, как протича работата и каква информация е необходима.
HACCP системи
Разработване и актуализиране на HACCP планове според продуктите, процесите и реалните рискове в обекта.
от 200 €Системи за самоконтрол
Цялостен комплект процедури, програми, отговорности и записи, съобразен с вида и мащаба на дейността.
Добри хигиенни и производствени практики
Ясни правила за хигиена, почистване, температури, алергени, вредители, отпадъци и безопасно производство.
Добри търговски практики
Практични правила и записи за приемане, съхранение, проследимост, температурен контрол и безопасно предлагане на храни.
от 150 €Оценка на риска от Legionella и олово
Комбинирана оценка на вътрешната водоснабдителна система по отношение на Legionella и олово по изискванията на Наредба № 9.
от 150 € на сградаМониторингов план за Legionella и олово
Точки за пробовземане, показатели, честота и последващи действия според системата и установения риск.
от 50 € на сградаПробовземане и лабораторни анализи
Планиране и координация на изпитвания на храни, води, повърхности и производствена среда.
Технологична документация
Технологични документации, инструкции, рецептури, спецификации и описания на производствени процеси.
от 80 €Етикетиране на храни
Подготовка и проверка на задължителната информация, състав, алергени, хранителни стойности и обозначения.
от 50 € за продуктКултура по безопасност на храните
Политика, цели, комуникация, измерване и доказателства за реално участие на ръководството и персонала.
от 50 €Обучения на персонала
Практически обучения по хигиена, HACCP, алергени, проследимост и правилно водене на записи.
Вътрешни одити
Проверка на документите и реалното изпълнение с конкретен доклад и проследими коригиращи действия.
Подготовка за проверки
Предварителен преглед на обекта и документацията преди проверка от БАБХ, РЗИ или друг компетентен орган.
Д.Д.Д. услуги
Планиране, координация и документиран контрол на вредителите с регистрирана специализирана фирма с национално покритие.
след оглед и запитванеАбонаментно обслужване
Периодична актуализация, консултации, контрол на срокове и навременна помощ при промени и проверки.
Стартиране на хранителен обект
Техническо планиране на дейности, потоци, оборудване, документация и контрол още преди отварянето.
Опишете дейността и ще подредим необходимите стъпки
Ще уточним кое е задължително, кое е препоръчително и как може да бъде изпълнено без излишно усложняване.
Заявете първоначална консултацияНуждаете се от ясна оценка и конкретно решение?
Свържете се с нас и опишете Вашия обект или необходимата услуга. Ще получите конкретна информация за необходимите действия, срок и предложение за изпълнение.