Ангажираност и поведение

Култура по безопасност на храните

Културата се вижда в ежедневните решения, не само в подписана политика. Изграждаме подход за управление, комуникация, обучение, обратна връзка и проследяване, съобразен с размера и организацията на фирмата.

от 50 €
Приложимост

За какви обекти е подходяща услугата?

Обхватът се адаптира към мащаба, сложността и действителния риск във Вашия обект.

  • Хранителни предприятия
  • Централни и обектови кухни
  • Вериги и организации с повече от един обект
  • Складове и логистика
  • Екипи, които подготвят одит или подобрение

Какво включва?

Точният комплект се определя след първоначалното уточняване. Обичайният обхват включва:

  • Политика и измерими цели
  • Роли и ангажимент на ръководството
  • План за комуникация и обучение
  • Въпросници и наблюдение на практиките
  • Показатели и анализ на резултатите
  • План за подобрение и доказателства за изпълнение

Как протича работата?

01

Разговор и задание

Уточняваме дейността, обхвата, сроковете и очаквания резултат.

02

Анализ на обекта

Преглеждаме процесите и наличните документи; при необходимост извършваме посещение.

03

Разработване

Подготвяме решение, съобразено с конкретната организация на работа.

04

Предаване и подкрепа

Разясняваме прилагането, отразяваме уточненията и оставаме на разположение.

Каква информация е необходима?

Не е нужно всичко да бъде подготвено предварително — ще Ви насочим какво да съберете.

  • Организационна структура
  • Смени, екипи и езици
  • Съществуващи обучения и комуникация
  • Несъответствия, оплаквания и резултати
  • Цели и приоритети на ръководството

Често допускани пропуски

Тези проблеми обичайно намаляват ефективността или правят контрола трудно доказуем:

  • Само декларативна политика
  • Обучение без проверка на разбирането
  • Липса на участие на ръководството
  • Няма измерване или обратна връзка
  • Не се проследяват договорените действия

Често задавани въпроси

Как се доказва културата по безопасност?

Със съгласувани доказателства: цели, комуникация, наблюдения, въпросници, обучения, решения на ръководството и проследени подобрения.

Подходът еднакъв ли е за малка фирма?

Не. За малък екип системата може да бъде кратка и практична, без сложни корпоративни инструменти.

Може ли да се измерва напредъкът?

Да. Определяме малък набор от смислени показатели и периодичен начин за оценяване.

Следваща стъпка

Нуждаете се от ясна оценка и конкретно решение?

Свържете се с нас и опишете Вашия обект или необходимата услуга. Ще получите конкретна информация за необходимите действия, срок и предложение за изпълнение.

Пишете ни във Viber